Martabak Telur Kornet

Name: Martabak Telur Kornet
Yield: 5 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kulit:; 10 lembar Kulit lumpia siap pakai; Bahan Isi:; 3 bonggol Daun bawang prei; 25 gr Kornet daging sapi (me: Pronas); 1 buah Telur ayam; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Kaldu jamur; Secukupnya Merica

Claresta Amelia @claresta_amelia

Salatiga, Jawa Tengah

Ini gorengan andalan waktu jaman kuliah dulu, rasanya ga kalah nikmat sama martabak yang dijual gerobakan. Cocok buat cemilan pas masih panas atau jadi pelengkap lauk.

Lebih banyak

Martabak Telur Kornet

Claresta Amelia @claresta_amelia

Salatiga, Jawa Tengah

Ini gorengan andalan waktu jaman kuliah dulu, rasanya ga kalah nikmat sama martabak yang dijual gerobakan. Cocok buat cemilan pas masih panas atau jadi pelengkap lauk.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 potong

Bahan Kulit:
10 lembarKulit lumpia siap pakai
Bahan Isi:
3 bonggolDaun bawang prei
25 grKornet daging sapi (me: Pronas)
1 buahTelur ayam
1/2 sdtGaram
1/2 sdtKaldu jamur
SecukupnyaMerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pisahkan lembaran kulit lumpia, saya pakai @2 lembar untuk 1 potong martabak supaya kulit tidak terlalu tipis. Jika terlalu tipis isian bisa keluar saat digoreng.
2

Cuci bersih daun bawang lalu potong-potong dan taruh di mangkuk. Tambahkan kornet, telur, garam, kaldu jamur serta merica lalu kocok sampai rata.
3

Alaskan kulitnya tambahkan isian martabak, lalu lipat hingga berbentuk kotak. Goreng dalam api sedang; Pastikan matang sempurna supaya telur benar-benar masak. Tiriskan.
4

Martabak telur kornet sudah siap disantap, bisa untuk cemilan dengan lombok hijau atau pelengkap lauk.