Cumi cendol lombok bangjo

Name: Cumi cendol lombok bangjo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 cumi cendol; 5 cabe merah besar; 5 cabe hijau besar; 3 siung cabe rawit; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Sedikit jahe di memarkan; Sedikit lengkuas dimemarkan; 2 lembar daun salam; 1 sdt saos tiram; 1 sdm kecap manis; Garam; Gula pasir; Penyedap; Irisan daun bawang

Arin_NuAmooreaClp @arin_16

Cilacap

Cumi cendol lombok bangjo

Arin_NuAmooreaClp @arin_16

Cilacap

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4cumi cendol
5cabe merah besar
5cabe hijau besar
3 siungcabe rawit
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Sedikitjahe di memarkan
Sedikitlengkuas dimemarkan
2 lembardaun salam
1 sdtsaos tiram
1 sdmkecap manis
Garam
Gula pasir
Penyedap
Irisandaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi cendol dan tiriskan
2

Iris memanjang semua cabe,iris bawang merah,keprek lengkuas dan jahe
3

Tumis bawang merah,jahe,daun salam,irisan daun bawang dan lengkuas hingga harum
4

Kemudian masukan cumi cendol yg sudah dibersihkan,sesekali di aduk agar matang merata
5

Setelah setengah matang,masukan garam gula pasir,penyedap,kecap manis dan saos tiram aduk rata,kemudian koreksi rasa dan biarkan 5 menit agar rasa meresap
6

5 menit sebelum di angkat masukan cabe aduk rata kemudian angkat dan sajikan
7

Nb : cabe di masukan terahir dg tujuan agar cabe ttp terlihat segar dan menimbulkan warna cantik 😀