Terong masak sambel
Ini sebenernya niatnya mau bikin terong balado. Etapi ternyata setelah koreh2 kulkas gk punya cabe merah. Stock bumbu dasar pun kosong. Akhirnya ya udah dimasak sambel aja.
Untuk sambelnya, menyesuaikan aja ya. Kalo suka pedes tinggal tambah cabe rawitnya. Yng gk suka pedes, tinggal kurangin
Terong masak sambel
Ini sebenernya niatnya mau bikin terong balado. Etapi ternyata setelah koreh2 kulkas gk punya cabe merah. Stock bumbu dasar pun kosong. Akhirnya ya udah dimasak sambel aja.
Untuk sambelnya, menyesuaikan aja ya. Kalo suka pedes tinggal tambah cabe rawitnya. Yng gk suka pedes, tinggal kurangin
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 terong. Cuci bersih. Goreng. Sisihkan
- 2
Goreng cabe rawit, duo bawang, tomat. Setengah mateng aja. Sisihkan
- 3
Ulek kasar bahan sambel yng telah digoreng tadi
- 4
Dengan memakai minyak bekas menggoreng bahan sambel, tumis ulekan sambel tadi sampe harum.
- 5
Tambahkan sedikit air
- 6
Masukkan terong
- 7
Tambahkan garam, gula pasir, Gula merah dan kaldu bubuk
- 8
Aduk2 sampe air menyusut
- 9
Matikan api. Siap dihidangkan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar