Kwetiau Goreng

Name: Kwetiau Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kwetiau basah; 2 siung bawang putih geprek dan iris2; 3 siung bawang merah iris2; 2 Batang daun bawang iris2; 1 ikat sawi hijau; 3 sdm kecap manis; 1 sdm kecap inggris; 2 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; 1 butir telur; 2 buah sosis; secukupnya Air; Secukupnya gula, garam, dan lada bubuk

Fauzi Ayu Raeratri @Fauziayu_13051996

Surabaya

Kwetiau Goreng

Fauzi Ayu Raeratri @Fauziayu_13051996

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grkwetiau basah
2 siungbawang putih geprek dan iris2
3 siungbawang merah iris2
2 Batangdaun bawang iris2
1 ikatsawi hijau
3 sdmkecap manis
1 sdmkecap inggris
2 sdmsaus tiram
1 sdmminyak wijen
1 butirtelur
2 buahsosis
secukupnyaAir
Secukupnyagula, garam, dan lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama-tama siapkan bahan2. Selanjutnya siapkan penggorengan, beri margarin/minyak secukupnya untuk menumis.
2

Jika sudah panas, masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga aroma dari bawang keluar. Kemudian masukkan sosis tumis2 hingga set matang.
3

Selanjutnya masukkan telur lalu orek2 hingga matang, jika sudah masukkan sayur, aduk2.
4

Kemudian, beri air kurang lebih sekitar 100ml. Masukkan kecap manis, saus tiram, kecap inggris, dan minyak wijen. Jika sudah beri secukupnya garam, gula, dan lada bubuk. Aduk2 kemudian tes rasa.
5

Jika dirasa sudah pas, masukkan kwetiau basah, dan masak hingga air menyusut. Jika sudah matang, sajikan 😊