Ayam sambel matah

Name: Ayam sambel matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam suwir; 10 bawang merah; 10 cabe rawit; 1 bungkus terasi sachet; Garam; Penyedap rasa; Jeruk limau/lemo

Fiska Lusiana @viskalusiana

Denpasar-Bali

Ayam sambel matah

Fiska Lusiana @viskalusiana

Denpasar-Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdada ayam suwir
iris Bumbu
10bawang merah
10cabe rawit
1 bungkusterasi sachet
Garam
Penyedap rasa
Jeruk limau/lemo

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam, lalu goreng sebentar dan suwir suwir.
2

Iris bawang merah dan cabe, lalu tambahkan terasi yang sudah dibejek bejek, tambahkan garam, penyedap rasa lalu siram semua bumbu dengan sedikit minyak panas dan aduk rata.
3

Campurkan sambel matah tadi di ayam suwir lalu aduk rata dn ebri perasaan jeruk limau sedikit. Siap disajikan.