Tahu Bakso Aci

Name: Tahu Bakso Aci
Yield: 10 -12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah Tahu Kulit/Cokelat; 2 batang daun bawang,iris tipis; 500 gram Tepung tapioka/Kanji/Aci; 500 gram Tepung terigu; Secukupnya air panas; Secukupnya air untuk merebus/mengukus; 5 siung bawang putih, haluskan; 1 bungkus kaldu bubuk rasa ayam; 1 sdt merica bubuk; Secukupnya garam

Dian A.Sari @dianasari_91

Bekasi

Ini bikin porsi banyak , sekalian mau dibagikan ke tetangga.ini cilok tapi kurang kenyal agak padat mirip siomay tapi ga pake ikan 😁😄.
#MurahMeriah
#SiapRamadan

Lebih banyak

Tahu Bakso Aci

Dian A.Sari @dianasari_91

Bekasi

Ini bikin porsi banyak , sekalian mau dibagikan ke tetangga.ini cilok tapi kurang kenyal agak padat mirip siomay tapi ga pake ikan 😁😄.
#MurahMeriah
#SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

10 -12 porsi

10 buahTahu Kulit/Cokelat
2 batangdaun bawang,iris tipis
500 gramTepung tapioka/Kanji/Aci
500 gramTepung terigu
Secukupnyaair panas
Secukupnyaair untuk merebus/mengukus
Bumbu :
5 siungbawang putih, haluskan
1 bungkuskaldu bubuk rasa ayam
1 sdtmerica bubuk
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan wadah, masukan tepung tapioka, terigu, irisan daun bawang, beri garam, merica bubuk dan kaldu bubuk.Kemudian tambahkan air panas sedikit demi sedikit,uleni sampai kalis.
2

Potong serong tahu,lalu isi dengan adonan aci,sisa adonan bentuk bulat seperti bakso.Lakukan sampai adonan habis.
3

Didihkan air dipanci, masukan aci yang bentuk bulat rebus sampai mengapung semua,tanda bahwa bakso aci sudah matang.
4

Panaskan kukusan, masukan tahu aci. Kukus sampai matang sekitar 15 menit,bakso aci yang sudah direbus tadi boleh dikukus kembali bareng tahu Aci agar lebih empuk.
5

Tahu Bakso Aci siap disajikan dengan sambal kacang, saus tomat dan kecap (sesuai selera).