Cara:
Mixer mentega dan gula halus dgn high speed sampai mengembang dan creamy. Turunkan speed ke medium, masukkan kuning telur satu per satu.

Turunkan speed mixer ke lebih rendah, dan masukkan terigu juga susu bubuk yg sudah diayak.

Di wadah terpisah, mixer putih telur sampai kaku seperti busa.
Campur busa putih telur dgn adonan kuning secara bertahap, (3x tahapan) aduk balik dgn spatula karet.
Pisahkan sedikit adonan untuk motif marmer, sekitar 1 mangkok penuh, tambahkan coklat bubuk, aduk rata.

Tuang bergantian ke dlm loyang tulban ukuran 24 yang sudah dioles mentega dan ditabur terigu. Buat motif dengan sumpit atau garpu.
Panggang 150-160C selama 45-50menit, sesuaikan oven masing2..