Cuci bersih ikan pindang, buang kepala dan durinya.

Goreng ikan pindang setengah matang, kemudian sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat. Kemudian masukkan ikan pindang dan air, tambahkan saos dan bumbu lainnya. Masak hingga matang, koreksi rasa lalu sajikan.