Tahu Jamur Kancing Kecap

Name: Tahu Jamur Kancing Kecap
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 Buah Tahu Kuning (size sedang); 4 Buah Jamur Tiram (iris2); 1 Siung Bawang Putih; 1/4 (1 Bawang Bombay dibagi 4); 1 buah Cabe Gendot Hijau; 1 Btg Daun Bawang; 1/2 Sdt Gula; 1/2 Sdt Garam; 1/2 Sdt Royko; Sedikit Ladaku; 2 Sndk Kecap Manis; 250 ml Air; Secukupnya Minyak Goreng

Yeni Andriani @andriayeni

Bandung

Hujan selalu mengundang cerita tak terkecuali untuk ibuk2 pejuang dapur sprti saya... Karena hujan ckup deras, dan saya malas untuk k warung (hehe...) intip2 kulkas ternyata ada jamur dan tahu yg masih ada... Cusss gooo dapurr... 🍳

Lebih banyak

Tahu Jamur Kancing Kecap

Yeni Andriani @andriayeni

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

3 orang

4 BuahTahu Kuning (size sedang)
4 BuahJamur Tiram (iris2)
1 SiungBawang Putih
1/4(1 Bawang Bombay dibagi 4)
1 buahCabe Gendot Hijau
1 BtgDaun Bawang
1/2 SdtGula
1/2 SdtGaram
1/2 SdtRoyko
SedikitLadaku
2 SndkKecap Manis
250 mlAir
SecukupnyaMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Potong Tahu menjadi 9 bagian tiap 1 Tahu, lalu goreng setengah matang. Angkat dan tiriskan.
2

Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, bawah putih, cabe gendot yg sudah diiris sebelumnya sampai harum. Masukan Jamur Tiram, tunggu sampai layu. Lalu masukan Tahu yg sudah digoreng sebelumnya. Aduk rata.
3

Masukan air, kecap, gula, garam, royko. Aduk rata. Tes rasa.
4

Terakhir masukan daun bawang yg sudah dipotong2 sebelumnya. Potongan sesuai selera ya... Tes rasa kmbali, jika Oke angkat dan sajikan. Jika belum pas boleh ditambah2 untuk seasoningnya.