Bakso Wortel
Buat yang doyan bakso dan ga suka sayur, bakso wortel ini bisa jadi pilihan. Selain murah meriah, si oranye ini kaya akan vitamin dan mineral, khususnya vitamin A (dari beta-karoten) yang baik untuk mata, biotin, vitamin K (phylloquinone), potassium dan vitamin B6.
Bakso Wortel
Buat yang doyan bakso dan ga suka sayur, bakso wortel ini bisa jadi pilihan. Selain murah meriah, si oranye ini kaya akan vitamin dan mineral, khususnya vitamin A (dari beta-karoten) yang baik untuk mata, biotin, vitamin K (phylloquinone), potassium dan vitamin B6.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan semua bahan ke dalam gilingan daging atau chopper, lalu giling sampai semuanya halus.
- 2
Didihkan air, kira-kira setengah panci.
- 3
Karena adonan bakso agak encer jadi saya cetak dengan kepalan tangan. Taruh adonan di kepalan tangan, lalu tutup kepalan tangan sampai ada adonan yang keluar dari antara telunjuk dan jempol. Gunakan sendok untuk memisahkan adonan lalu celupkan ke air mendidih.
- 4
Bakso yang sudah didalam air mendidih akan langsung menjadi keras dan tidak akan berubah bentuk. Pentolan bakso yang mengambang menandakan sudah matang. Biasanya ukuran bakso yang lebih besar membutuhkan waktu yang lebih lama untuk matang.
- 5
Angkat dan tiriskan.
- 6
Air rebusan bisa dijadikan kaldu untuk kuah bakso.
- 7
Jika tidak akan langsung disajikan, pastikan disimpan di dalam kulkas atau di freezer untuk waktu yang lebih lama.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar