Ubi fantasi

Name: Ubi fantasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah ubi kuning sedang; 1/2 sdt garam; 8 sdm terigu (di bagi utk 2 ubi dan pelapis); 2 sdm gula pasir; Air secukup nya; Tepung panir; Stik es; Minyak goreng

Niiah @cook_14207802

Jakarta

Ada stok ubi. Bosen digoreng. Kefikiran lah bikin ubi fantasi.
#cookpadindonesia.
#cookpadcommunity_jakarta

Lebih banyak

Ubi fantasi

Niiah @cook_14207802

Jakarta

Ada stok ubi. Bosen digoreng. Kefikiran lah bikin ubi fantasi.
#cookpadindonesia.
#cookpadcommunity_jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahubi kuning sedang
1/2 sdtgaram
8 sdmterigu (di bagi utk 2 ubi dan pelapis)
2 sdmgula pasir
Air secukup nya
Tepung panir
Stikes
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas ubi. Potong potong lalu cuci bersih. Kukus ubi
2

Setelah dikukus, angkat ubi lalu taruh di wadah beri gula pasir dan garam haluskan selagi masih panas. Tambahkan terigu. Uleni hingga bisa di pulung.
3

Ambil sekepal adonan. Bentuk seperti ice cream. Lalu tusuk dengan stik es. Lakukan terus sampai adonan nya habis.
4

Buat adonan untuk pencelup nya. Terigu, sejumput garam dan air. Kekentalan sesuai selera ya. Celupakan adonan stik ubi nya. Lalu lapisi dengan tepung panir.
5

Panaskan minyak. Goreng dengan minyal yang cukup banyak. Goreng hingga keemasan. Angkat tiriskan.
6

Boleh di tambah kental manis untuk toping nya dan springkel. Kebetulan aku pakai bahan seadanya. Kalau dikasih toping pasti lebih cantik. Simple yang pasti enak.