Green Tea Muffin with almond slices

Name: Green Tea Muffin with almond slices
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung terigu, diayak dulu; 50 gram green tea bubuk (tp krn ga ada stok, saya pakai green tea latte instan); 50 gram susu bubuk; 230 gram butter; 110 ml air; 5 butir telur, suhu ruang; 250 gram gula pasir (saya kurangi jadi 220gram, krn saya pakai green tea latte instan yg sudah manis); sejumput garam; 8 gram baking powder; almond slices secukupnya untuk taburan

Ningtyas Darmojo @cook_5105831

Cibubur

Green Tea Muffin with almond slices

Ningtyas Darmojo @cook_5105831

Cibubur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

250 gramtepung terigu, diayak dulu
50 gramgreen tea bubuk (tp krn ga ada stok, saya pakai green tea latte instan)
50 gramsusu bubuk
230 grambutter
110 mlair
5 butirtelur, suhu ruang
250 gramgula pasir (saya kurangi jadi 220gram, krn saya pakai green tea latte instan yg sudah manis)
sejumputgaram
8 grambaking powder
almond slices secukupnya untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Sangrai almond slices, sisihkan.
2

Rebus butter, air,dan garam sampai mendidih. Sisihkan.
3

Aduk rata dlm wadah: tepung terigu, susu bubuk, green tea bubuk, gula pasir, dan baking powder.
4

Masukkan sedikit demi sedikit campuran butter panas ke dalam campuran tepung, sambil dikocok dgn kecepatan sedang.
5

Setelah dingin, masukkan telur scr bertahap sambil dikocok rata.
6

Tuang adonan ke dalam cup muffin, taburi masing2 dg almond slices
7

Panggang dalam oven, dengan suhu 180°C selama ±25-30 menit
8

Muffin siap disantap. Disajikan sebagai pendamping teh atau kopi lebih yahud ☕☕👍. Selamat mencobaa...