Cireng Salju Bumbu Rujak

Name: Cireng Salju Bumbu Rujak
Yield: 15 keping
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan biang:; 35 gr tepung tapioka/sagu; 100 cc air; 2 siung bawang putih dihaluskan dengan garam, kaldu jamur, dan merica; Bahan adonan:125 gr tepung tapioka/sagu; Bahan bumbu rujak:; Gula merah; Cabe rawit; Asam jawa; Daun jeruk diiris halus; Garam; Air

Yovita Vivianty Indriadewi Atmadjaja @vi3masak

Recook modif resepnya Chef Yuda Bastara

Lebih banyak

Cireng Salju Bumbu Rujak

Yovita Vivianty Indriadewi Atmadjaja @vi3masak

Recook modif resepnya Chef Yuda Bastara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

15 keping

Bahan biang:
35 grtepung tapioka/sagu
100 ccair
2 siungbawang putih dihaluskan dengan garam, kaldu jamur, dan merica
Bahan adonan:125 gr tepung tapioka/sagu
Bahan bumbu rujak:
Gula merah
Cabe rawit
Asam jawa
Daun jeruk diiris halus
Garam
Air

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Didihkan bahan biang, air, tepung dan bawang putih halus sampai menjadi lem. Angkat
2

Masukkan tepung tapioka. Uleni sampai kalis.
3

Iris adonan dan pipihkan kemudian gulingkan ke tepung tapioka
4

Goreng dengan minyak panas sampai matang. Angkat.
5

Untuk bumbu rujak. Haluskan semua bahan dan beri air.
6

Sajikan cireng dengan bumbu rujak.. Selamat mencoba