Lapis terigu coklat kopi
Hai semua.. #SiapRamadaan kan yhaa... FYI.. ini adalah salah satu Bakoelan Dari Roemah saya yg lumayan rame repeat ordernya. Bahannya murmer cocok bgt buat #JemputRejeki dan menurut saya gampang juga membuatnya... minim gagal... cuss Cekidooot resepnya
Lapis terigu coklat kopi
Hai semua.. #SiapRamadaan kan yhaa... FYI.. ini adalah salah satu Bakoelan Dari Roemah saya yg lumayan rame repeat ordernya. Bahannya murmer cocok bgt buat #JemputRejeki dan menurut saya gampang juga membuatnya... minim gagal... cuss Cekidooot resepnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus santan,garam dan gula sambil di aduk hingga matang. Lalu diamkan hingga dingin atau sedikit hangat.
- 2
Untuk mempermudah pekerjaan,blender terigu,tapioka, santan yang telah direbus dan vanili hingga semua tercampur baik. Karna gelas blender ukurannya tidak memadai maka blender bahan secara bertahap.
- 3
Setelah adonan jadi,bagi 4 sama banyak. Kemudian yang biarkan 2 bagian berwarna putih,1 bagian untuk di tambahkan coklat bubuk/pasta dan 1 bagian di tambahakan kopi yg sudah di cairkan dengan 2 sdm air.
- 4
Panaskan kukusan,beri air dan lapisi tutup kukusan dengan serbet.
- 5
Siapkan loyang yg sudah di oles minyak. Setelah air kukusan mendidih lalu masukkan loyang dan mulai membuat lapisan.
- 6
Urutan membuat lapisan: putih -> coklat -> putih -> kopi dan ulangi hingga adonan habis.
- 7
Tiap lapisan bnyaknya adonan 2 sendok sayur ukuran sedang,dan tiap lapisan beri jarak 5 menit.
- 8
Setelah adonan habis kukus lagi selama setengah jam agar kur lapis dapat bertahan 24 jam.
- 9
Note: saya menggunakan loyan ukuran 20 x 20 dan 1 loyang jadi 36 slice.
- 10
Bunda2 yg niat mau bakulan ini blh hitung2 dulu mark up nya 😊😊
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)