Ayam Goreng
Kali ini saya masak ayam goreng. Karena anak-anak saya suka sekali dengan ayam goreng jadi uangkepnya lumayan banyak, suapaya gampang tinggal goreng pada saat sahur. Saya biasanya menggunakan bahan ayam pejantan supaya rasanya lebih gurih mirip-mirip ayam kampung, selain harganya yang lebih murah dibanding ayam kampung cita rasanya juga gak kalah dari ayam kampung 😁.
#ahlinyaayam
#siapramadan
Ayam Goreng
Kali ini saya masak ayam goreng. Karena anak-anak saya suka sekali dengan ayam goreng jadi uangkepnya lumayan banyak, suapaya gampang tinggal goreng pada saat sahur. Saya biasanya menggunakan bahan ayam pejantan supaya rasanya lebih gurih mirip-mirip ayam kampung, selain harganya yang lebih murah dibanding ayam kampung cita rasanya juga gak kalah dari ayam kampung 😁.
#ahlinyaayam
#siapramadan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan daging ayam segar. Saya memilih cari bagian dada.(Tapi boleh semua bagian juga tergantung selera)
- 2
Haluskan bahan bumbu menjadi satu, bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, ketumbar, sampai halus dan menyatu
- 3
Siapkan minyak goreng secukupnya dan panaskan
- 4
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercium harum
- 5
Tambahkan air secukupnya
- 6
Tambahkan daun salam, sereh dan jahe
- 7
Masukan ayam yang sudah di potong potong kedalam bumbu tersebut
- 8
Ungkep dan masak ayam tersebut sampai air bumbu agak mengering dan ayam sudah kelihatan terlumuri bumbu
- 9
Tiriskan dan angin anginkan ayam yang sudah di bumbui supaya kandungan airnya berkurang
- 10
Ayam siap di goreng / dimasukan freezer
- 11
Siap di hidangkan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)