Bitterballen kornet with cheese

Name: Bitterballen kornet with cheese
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr tepung terigu; 50 gr daging giling / kornet; 150 ml susu cair UHT; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1/2 buah bawang bombay (cincang halus); 50 gr keju (pake mozzarella, klo gak ada lebih baik yg quickmelt; 2 sdm margarine; secukupnya garam; secukupnya lada bubuk; secukupnya pala bubuk; minyak goreng; bahan pelapis; 1 butir telur; tepung roti / tepung panir

Margaretha Yev @cook_5350421

Jakarta

Bitterballen kornet with cheese

Margaretha Yev @cook_5350421

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 orang

50 grtepung terigu
50 grdaging giling / kornet
150 mlsusu cair UHT
2 siungbawang putih, cincang halus
1/2 buahbawang bombay (cincang halus)
50 grkeju (pake mozzarella, klo gak ada lebih baik yg quickmelt
2 sdmmargarine
secukupnyagaram
secukupnyalada bubuk
secukupnyapala bubuk
minyak goreng
bahan pelapis
1 butirtelur
tepung roti / tepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Panaskan margarin, masukkan bawang bombay, bawang putih, tumis hingga harum. Masukkan daging giling / kornet, hingga berubah warna
2

Masukkan tepung terigu, tambahkan susu cair secara bertahap, aduk hingga tercampur
3

Masukkan garam, lada, pala, dan keju parut, aduk rata hingga bisa dibentuk, angkat.
4

Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat pipihkan dan masukkan keju (potong dadu) kedalamnya kemudian bulatkan lagi.
5

Celupkan ke telur, kemudian gulingkan ke tepung panir/ tepung roti, sisihkan. Masukkan sebentar ke dalam kulkas agar tepung lebih menempel.
6

Goreng ke dalam minyak panas, hingga berubah warna. Angkat, tiriskan. Bitterballe siap dihidangkan. :)