Cilok Ayam Cocol Bumbu Kacang
Terinspirasi dari resep ciloknya mbak Devia Chandra. Tapi banyak sy ubah komposisi bahan dan cara memasaknya. Lumayan ini buat nemenin nonton tv pas pulang tarawih 😁
#SiapRamadan
#AhlinyaAyam
Cilok Ayam Cocol Bumbu Kacang
Terinspirasi dari resep ciloknya mbak Devia Chandra. Tapi banyak sy ubah komposisi bahan dan cara memasaknya. Lumayan ini buat nemenin nonton tv pas pulang tarawih 😁
#SiapRamadan
#AhlinyaAyam
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan ke dalam wadah tepung tapioka, tepung terigu, tepung maizena, dada ayam cincang, bawang putih cincang, garam, merica bubuk, kaldu ayam dan terakhir seledri cincang.
- 2
Tambahkan air panas sedikit demi sedikit kemudian aduk dengan spatula, hingga adonan Kalis dan dapat dibentuk.
- 3
Ambil loyang, olesi secukupnya minyak goreng kemudian bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
- 4
Didihkan 1/2 panci air, kemudian beri minyak goreng 1 sdm. Masukkan bulatan adonan tadi ke dalam air mendidih hingga semua terapung (tandanya sudah matang).
- 5
Angkat dan tiriskan cilok. Kemudian tusuk menggunakan tusukan sate.
- 6
Olesi cilok dengan bahan olesan hingga merata.
- 7
Bakar pada teflon sebentar saja sambil di bolak balik.
- 8
Bumbu kacang: haluskan kacang goreng, gula merah, bawang putih, garam, asam Jawa, kencur dan cabai. Tes rasa, kemudian campur dengan air hangat secukupnya.
- 9
Cilok siap disajikan dengan cocolan bumbu kacang😉
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar