Bawang merah dan bawang putih di ulek sampai halus

Siapkan wadah besar untuk menuang tahu yg sudah dihaluskan tadi,wortel rebus dan daun bawang seledri.aduk rata

Berikan garam bumbu halus dan merica,aduk kembali sampai rata,cek rasa dulu,jika sudah sesuai kita cus taro ke kulitnya

Siapkan kulit lumpianya,tuang bahannya diatas kulit tambahkan 1 dari potongan telur. lipat bagian kanan dan kirinya lalu yg bawah tarik ke atas dan gulung sampai ketemu ujungnya dan rekatkan dengan putih telur

Goreng lumpia yg sudah berkulit tadi sampai jadi coklat keemasan.daann jadiiiii