Somay Ayam Saos Pedas

Name: Somay Ayam Saos Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong dada ayam, cincang halus; 5 sdm tepung tapioka (sagu); 3 sdm tepung terigu; Secukupnya air panas; 1 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk (sesuai selera); Sedikit lada bubuk; 1 siung bawang merah, iris tipis; 3 buah cabe rawit setan, iris serong; 1 sdm saos sambal; 1 sdm saos tomat (sesuai selera); 1/2 sdm saori saos tiram; 1 sdt kecap asin (skip); 1 sdm kecap manis; 3 sdm minyak goreng utk menumis

ERLITA AWALIYAH @cook_14222041

Jakarta Utara, Indonesia

Krna gak ada kacang jdi sya buat saos dgn bahan seadanya saja.

Lebih banyak

Somay Ayam Saos Pedas

ERLITA AWALIYAH @cook_14222041

Jakarta Utara, Indonesia

Krna gak ada kacang jdi sya buat saos dgn bahan seadanya saja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan adonan:
2 potongdada ayam, cincang halus
5 sdmtepung tapioka (sagu)
3 sdmtepung terigu
Secukupnyaair panas
Bumbu halus:
1 siungbawang merah
1 siungbawang putih
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk (sesuai selera)
Sedikitlada bubuk
Bahan saos:
1 siungbawang merah, iris tipis
3 buahcabe rawit setan, iris serong
1 sdmsaos sambal
1 sdmsaos tomat (sesuai selera)
1/2 sdmsaori saos tiram
1 sdtkecap asin (skip)
1 sdmkecap manis
3 sdmminyak goreng utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan bahan adonan lalu masukkan bumbu halus, beri sedikit demi sedikit air hingga kental.
2

Siapkan panci berisi air mendidih dan sdh diberi 1 sdm minyak agar tdk menempel, masukkan adonan dgn sendok sedikit demi sedikit. Rebus hingga mengambang, lalu angkat dan tiriskan
3

Panaskan minyak, tumis bawang dan cabe sampai harum lalu tuang air secukupnya. Masukkan bahan lainnya dan tunggu hingga mengental dan angkat.
4

Sajikan somay dgn saosnya😊😊😊