Somay Ayam Saos Pedas

ERLITA AWALIYAH
ERLITA AWALIYAH @cook_14222041
Jakarta Utara, Indonesia

Krna gak ada kacang jdi sya buat saos dgn bahan seadanya saja.

Somay Ayam Saos Pedas

17 orang berencana membuat resep ini

Krna gak ada kacang jdi sya buat saos dgn bahan seadanya saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan adonan:
  2. 2 potongdada ayam, cincang halus
  3. 5 sdmtepung tapioka (sagu)
  4. 3 sdmtepung terigu
  5. Secukupnyaair panas
  6. Bumbu halus:
  7. 1 siungbawang merah
  8. 1 siungbawang putih
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyakaldu bubuk (sesuai selera)
  11. Sedikitlada bubuk
  12. Bahan saos:
  13. 1 siungbawang merah, iris tipis
  14. 3 buahcabe rawit setan, iris serong
  15. 1 sdmsaos sambal
  16. 1 sdmsaos tomat (sesuai selera)
  17. 1/2 sdmsaori saos tiram
  18. 1 sdtkecap asin (skip)
  19. 1 sdmkecap manis
  20. 3 sdmminyak goreng utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan adonan lalu masukkan bumbu halus, beri sedikit demi sedikit air hingga kental.

  2. 2

    Siapkan panci berisi air mendidih dan sdh diberi 1 sdm minyak agar tdk menempel, masukkan adonan dgn sendok sedikit demi sedikit. Rebus hingga mengambang, lalu angkat dan tiriskan

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang dan cabe sampai harum lalu tuang air secukupnya. Masukkan bahan lainnya dan tunggu hingga mengental dan angkat.

  4. 4

    Sajikan somay dgn saosnya😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ERLITA AWALIYAH
ERLITA AWALIYAH @cook_14222041
pada
Jakarta Utara, Indonesia
Pemula😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa