Cah Sawi Pahit
Ini salah satu menu kilat saya juga kalo gak keburu masak pake bumbu2an.
Lebih enak di goreng ampe kecoklatan untuk bawang dan ikan terinya, disini karna saya buru2 jadi gak ampe coklat banget, keburu baby ngerengek heheeee.
**Ikan teri atau ikan yg diasinkan jenis apapun baiknya direndem baking soda supaya lebih bersih..sih..sihh, +- 3 menit aja rendemnya, saya diajarin dokter gizi, jadi saya ikut aja deh hehehee.
Cah Sawi Pahit
Ini salah satu menu kilat saya juga kalo gak keburu masak pake bumbu2an.
Lebih enak di goreng ampe kecoklatan untuk bawang dan ikan terinya, disini karna saya buru2 jadi gak ampe coklat banget, keburu baby ngerengek heheeee.
**Ikan teri atau ikan yg diasinkan jenis apapun baiknya direndem baking soda supaya lebih bersih..sih..sihh, +- 3 menit aja rendemnya, saya diajarin dokter gizi, jadi saya ikut aja deh hehehee.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Geprek dan tumis bawang putih+ikan teri hingga kecoklatan dan harum, lalu masukkan sawi pahit oseng hingga mulai agak layu dan masukkan air sedikit (kalau doyan kuah boleh banyakan) kemudian tambahkan garam+penyedap.
- 2
Masak hingga semua sawi hijau matang merata, kalau terlalu cepat nanti sawinya pedes pahit, kalau kelamaan juga layu lembek, jadi sedang aja, 4 menit cukup kok, dapet garing, harum, pahit khasnya, ciamikk dehh, hehehee. Dan sajikan. See you!
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar