Mango Lemang
Lemang, makanan khas medan yang selalu hadir setiap bulan ramadhan. Kalo beli lemang suka bosan dimakan gitu aja, jadinya coba dikreasiin jadi resep yang modern.
#Pekan_medan
#PekanInspirasi
#SiapRamadan
#cookpadcommunity_bandarlampung
Mango Lemang
Lemang, makanan khas medan yang selalu hadir setiap bulan ramadhan. Kalo beli lemang suka bosan dimakan gitu aja, jadinya coba dikreasiin jadi resep yang modern.
#Pekan_medan
#PekanInspirasi
#SiapRamadan
#cookpadcommunity_bandarlampung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam beras ketan semalaman. Setelah semalaman tiriskan air rendaman, lalu tuangkan santan kental kedalam beras ketan dan rendam kembali selama satu jam.
- 2
Rebus beras ketan dan santannya bersama gula, garam, dan daun pandan. Aduk terus agar tidak menempel dan gosong.
- 3
Rebus hingga santan menyusut. Lalu diamkan selama 15 menit, sampai santan benar benar menyusut.
- 4
Panaskan kukusan, lalu siapkan daun pisang yanh sudah dibersihkan. Masukkan ketan secukupnya, lalu tutup dengan tusuk gigi. Kukus selama 40 menit.
- 5
Cara membuat vla: Rebus santan, gula, garam, dan daun pandan. Aduk agar santan tidak pecah, tambahkan larutan maizena. Aduk hingga mengental.
- 6
Mango lemang siap disajikan ❤
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Melani Oktaviani bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)