Lumatkan ubi yang sudah dikukus, tambahkan gula dan tepung kemudian campur sampai merata

Ambil adonan ubi takaran sesuai selera ya, pipihkan isi dengan coklat meses gulung adonan ubi

Lakukan sampai adonan ubi habis ya, kemudian celupkan pada telur yang sudah dikocok

Balurkan ke tepung roti

Panaskan minyak, goreng menggunakan api sedang agar tidak cepat gosong karna tepung roti mudah gosong.

Sajikan.