Ayam Goreng Lengkuas

Name: Ayam Goreng Lengkuas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; Bumbu halus:; 2 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1/2 ruas jahe; 1 lembar daun salam; 1 batang sereh memarkan; 1 butir kemiri; Ketumbar(secukupnya); 1 ruas lengkuas (diparut)dimasukan setelah air menyusut

Yunita Shal_Sha @yunita_0630

Bogor

Harus masak yg cepet dan gak ribet untuk sahur dan buka puasa tinggal goreng.Karna punya bocil
#SiapRamadan
#AntiRibet

Lebih banyak

Ayam Goreng Lengkuas

Yunita Shal_Sha @yunita_0630

Bogor

Harus masak yg cepet dan gak ribet untuk sahur dan buka puasa tinggal goreng.Karna punya bocil
#SiapRamadan
#AntiRibet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
Bumbu halus:
2 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1/2 ruasjahe
1 lembardaun salam
1 batangsereh memarkan
1 butirkemiri
Ketumbar(secukupnya)
1 ruaslengkuas (diparut)dimasukan setelah air menyusut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam,sisihkan
2

Haluskan semua bumbu,sisihkan
3

Panaskan minyak secukupnya untuk menumis,tumis bumbu halus hingga harum,masukan ayam beri air hingga ayam terendam
4

Jika air sedikit menyusut masukan parutan lengkuas,masak hingga air menyusut dan ayam matang
5

Ayam ungkep lengkuas siap digoreng kapan saja,untuk berbuka dan sahur