小米粥除了有容易消化的好處，還具有健脾胃的功效。 據《本草綱目》中記載：「小米粥清淡，具有益丹田，補虛損，開腸胃等多種功效」，對於平時胃不好，會經常燒心、反酸的人群，也可以每天適量的喝些小米粥。 另外，小米雖然個頭比較大，但它的營養價值卻很高，含有豐富的蛋白質、維生素B族、維生素E、鉀、磷、鈣、鋅等多種營養物質。