Martabak Telur Simple

Name: Martabak Telur Simple
Yield: 10 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7,5 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; secukupnya Garam + penyedap; secukupnya Air; 1 butir telur kocok lepas untuk membuat kulitnya; Isian :; Daun bawang banyak / dikit tergantung selera; Kornet sapi / bisa di ganti sosis sapi; 2 butir telur (boleh di tambah air sdikit saja); secukupnya Garam, lada, & penyedap

Ika Yogaa @cook_15321499

Gondang, Sragen, Jateng

Martabak Telur Simple

Ika Yogaa @cook_15321499

Gondang, Sragen, Jateng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 biji

7,5 sdmtepung terigu
1 sdmtepung maizena
secukupnyaGaram + penyedap
secukupnyaAir
1 butirtelur kocok lepas untuk membuat kulitnya
Isian :
Daun bawang banyak / dikit tergantung selera
Kornet sapi / bisa di ganti sosis sapi
2 butirtelur (boleh di tambah air sdikit saja)
secukupnyaGaram, lada, & penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu, maizena, garam, penyedap, telur+air sedikit² (jangan terlalu kental / encer)
2

Untuk isiannya, semua bahan di campur lalu tumis sebentar
3

Untuk kulitnya, panaskan tflon dg api yg paling kecil lalu tuangi sedikit minyak putar² teflonnya dan di lap dg tissu..*pastikan trflon benar² sudah panas yaa.. Lalu tuang adonan dg sendok sayur putar cepat
4

Setelah kulit setengah matang angkat dan beri isian, rekatkan kulit dg kocokan telur. Lalu goreng dg api kecil *pastikan lg penggorengan sudah panas yaa bun.. Stelah matang, angkat sajikan dg cocolan saus, matappp😅😀