Ayam bakar maknyos

Name: Ayam bakar maknyos
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 4 sdm kecap manis; 1 sdm gula merah, sisir; Air kelapa utk ungkep ayam; Bumbu yg dihaluskan :; 8 btr bawang merah; 6 siung bawang putih; 2 btr kemiri, sangrai; Seruas kunyit; secukupnya Garam

Vera Hoo @cook_15224625

Ayam bakar maknyos

Vera Hoo @cook_15224625

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
4 sdmkecap manis
1 sdmgula merah, sisir
Air kelapa utk ungkep ayam
Bumbu yg dihaluskan :
8 btrbawang merah
6 siungbawang putih
2 btrkemiri, sangrai
Seruaskunyit
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Balurkan bumbu yg telah dihaluskan ke ayam yg telah dipotong2. Remas2 sebentar. Diamkan kira2 20 mnt
2

Pindahkan ayam ke wajan. Tuang air kelapa, gula merah, kecap manis dan garam. Ungkep ayam
3

Masak sampai ayam empuk dan bumbu mengental
4

Panggang ayam di atas panggangan sampai agak kering sambil diolesi sisa bumbu