Campur tepung, gula pasir, susu bubuk, maizena dan ragi. Aduk rata.

Masukkan telur dan sp. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan setengah kalis.

Masukkan margarine dan garam, lalu uleni sampai adonan kalis.

Diamkan adonanan 30 menit sampai adonan mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan, bagi menjadi beberapa bagian (saya timbang masing-masing 50 gr).

Bulatkan adonan, alasi dengan kertas roti, lalu pipihkan dan lubangi bagian tengahnya (saya menggunakan spuit) atau bisa langsung dicetak dgn cetakan donat.

Diamkan 15 menit sampai donat mengembang, lalu goreng dan tiriskan. (Balik donat 1x saja agar tidak menyerap banyak minyak)

Beri topping sesuai selera.