Dadar Gulung Vla Coklat

Dadar gulung vla coklat ini mempunyai cerita tersendiri, dadar gulung ini adalah makanan pertama yang dipesan dalam jumlah banyak kepada saya. Makanan ini saya buat sendirian dan testi teman-teman cukup baik. Oleh karena itu, saya ingin membagikan resepnya. Semoga suka!

Lebih banyak

Dadar Gulung Vla Coklat

Fadhila Rizky Findasari @cook_2653936

Newcastle, UK

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buah

125 grtepung terigu (merk bebas, saya pakai self raising flour)
1 buahtelur
1 sendokminyak sayur / vegetable oil
3 sendokgula pasir / granulated sugar
300 mlsusu cair (whole milk / fresh milk)
1 sendoktepung maizena / corn flour
Vla coklat
200 mlsusu cair (whole milk)
2 sendok susucoklat bubuk (saya pakai cadburry hot chocolate instant, bis diganti sesuai selera, dancow coklat, milo (yang manis))
75 grmilk chocolate bar (untuk baking)
1 buahtelur (kuningnya saja) / egg yolk
30 grtepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dadar gulung : Untuk membuat dadar gulung, campur semua bahan dadar gulung lalu mixer sampai bahan menyatu semua, jika tidak ada mixer bisa menggunakan pengaduk adonan kue
2

Siapkan non-sticky pan, panaskan pan dengan api kecil, tuang adonan dadar gulung menggunakan sendok sup (3/4 nya saja), tunggu hingga matang, angkat
3

Untuk vla coklat : masukkan semua bahan kecuali, maizena yang telah di larutkan dan kuning telur
4

Masak adonan hingga mendidih, lalu masukkan kuning telur dan larutan maizena, aduk cepat.
5

Tunggu hingga adonan vla menjadi dingin.
6

Untuk membuat dadar gulungnya, ambil dadar gulung yang sudah matang, berikan vla satu sendok makan, lalu lipat seperti amplop
7

Dadar gulung siap disajikan