Kerang Dara Kuah Asam Pedas
DiaryDapurGita @gitafebrina
Kerang Dara Kuah Asam Pedas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci dan sikat kerang hingga bersih. Berikan perasan jeruk nipis dan diamkan 20 menit. Bilas kembali dengan air bersih
- 2
Rebus air, masukan kerang yang sudah di bersihkan, beri bawang merah dan putih geprek. Beri garam dan diamkan hingga kerang matang (sudah terbuka cangkang kerangnya). Kemudian tiriskan
- 3
Panaskan minyak, tumis bahan irisan, sereh, jahe, daun salam, daun jeruk dan tomat. Tumis hingga harum
- 4
Kemudian beri air, aduk rata. Beri garam, kaldu bubuk serta air asam jawa. Koreksi rasa
- 5
Jika rasa sudah pas, masukan kerang dan diamkan hingga air mendidih. Kerang siap di hidangkan
Cooksnap
punya suami yang doyan makan , setiap hari harus selalu punya planning hari ini esok dan lusa masak menu apa 😆 | suka masakan yang simple dan gak ribet ♥️
Lebih banyak Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8662984
Komentar