Sambel Pecel Uleg
Kangen makan pecel nih, puasa gini sebenarnya PR juga buat nguleg, tapi demi sebuah rasa nggak apa-apa deh pegel dikit ya😀
#SiapRamadan
#PekanInspirasi
Sambel Pecel Uleg
Kangen makan pecel nih, puasa gini sebenarnya PR juga buat nguleg, tapi demi sebuah rasa nggak apa-apa deh pegel dikit ya😀
#SiapRamadan
#PekanInspirasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng kacang tanah hingga kecoklatan.
- 2
Uleg kacang hingga halus. Kemudian sisihkan
- 3
Goreng cabe rawit dan bawang putih, kemudian taruh ke Atas cobek, tambahkan daun jeruk purut yg telah disobek2, gula merah serut, gula pasir, garam, kencur dan asam Jawa, kemudian haluskan.
- 4
Jika bumbu telah halus, tuang kacang tanah yang telah dihaluskan ke atas cobek tadi dan aduk-aduk hingga rata agar tercampur dengan bumbu (bisa sambil di uleg lagi). Jika sudah tercampur rata pindahkan ke dalam wadah.
- 5
Sambel pecel siap disajikan dengan terlebih dulu ditambahkan air panas, lalu aduk-aduk sambil koreksi rasa (bisa tambahkan garam dan gula jika belum pas). Selamat mencoba 😉
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar