Lodeh Puyuh Sederhana

Name: Lodeh Puyuh Sederhana
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah telor puyuh; 1 buah manisa; 1 buah tahu; 5 bawang merah; 5 bawang putih; 2 cabe merah; 5 cabe rawit; 1 buah santan kara; secukupnya garam; gula; penyedap rasa

Risa Qurrota A'yun @cook_4515438

Sidoarjo-Jawa Timur

Lodeh Puyuh Sederhana

Risa Qurrota A'yun @cook_4515438

Sidoarjo-Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

10 buahtelor puyuh
1 buahmanisa
1 buahtahu
5bawang merah
5bawang putih
2cabe merah
5cabe rawit
1 buahsantan kara
secukupnyagaram
gula
penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong manisan kecil memanjang/sesuai selera
2

Potong tahu memanjang/sesuai selera dan goreng setengah matang
3

Rajang bawang merah, bawang putih dan cabe rawit
4

Tumis bumbu hingga berbau wangi
5

Masukkan manisan kedalam air mendidih tunggu hingga setengah masak
6

Masukkan bumbu yg sudah ditumis, beri santan, tunggu hingga mendidih lalu tambahkan garam gula dan penyedap rasa secukupnya.
7

Masukkan tahu & telor puyuh matang dan siap disajikan :D