Mille Crepes Coklat

Name: Mille Crepes Coklat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Crepes :; 100 gr terigu; 60 gr gula; 40 gr cocoa powder; 3 butir telur; 50 gr mentega cair; 280 ml susu cair dihangatkan; Bahan Krim :; 200 gr whipped cream; 400 ml air es; 4 sdm coklat ganache; Bahan ganache :; 150 gr dcc; 250 whipping cream; 20 gr butter

Fanny Valentine @fannyvallentine

Cirebon, Jawa Barat, Indonesia

Mille Crepes Coklat

Fanny Valentine @fannyvallentine

Cirebon, Jawa Barat, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Crepes :
100 grterigu
60 grgula
40 grcocoa powder
3 butirtelur
50 grmentega cair
280 mlsusu cair dihangatkan
Bahan Krim :
200 grwhipped cream
400 mlair es
4 sdmcoklat ganache
Bahan ganache :
150 grdcc
250whipping cream
20 grbutter

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender semua bahan crepes sampai tercampur rata
2

Panaskan teflon, tuang adonan sambil diputar, setelah bagian bawah matang balik sebentar
3

Mixer whipped cream kemudian masukan coklat ganache aduk rata
4

Oles krim diatas crepes, kemudian taruh lagi crepes diatasnya, begitu seterusnya, kemudian rapikan bagian atas dan pinggirnya
5

Dinginkan di kulkas selama 1 jam
6

Tuang coklat ganache diatasnya
7

Siap disajikan