Bacalao en salsa de pimientos del piquillo

Name: Bacalao en salsa de pimientos del piquillo
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 lomos bacalao (sin espinas); 1 bote pimientos del piquillo; 250 mL nata para cocinar; al gusto Sal y pimienta; Aceite de oliva virgen extra

Pera Limonera @cook_16766334

Andalucía

#familiar Esta es una receta tan familiar que la preparamos cada Navidad. Es fácil, rápida y tan pero tan rica que la tienes que probar sí o sí.

Bacalao en salsa de pimientos del piquillo

Pera Limonera @cook_16766334

Andalucía

#familiar Esta es una receta tan familiar que la preparamos cada Navidad. Es fácil, rápida y tan pero tan rica que la tienes que probar sí o sí.

Guardada

Ingredientes

2 raciones

2 lomosbacalao (sin espinas)
1 botepimientos del piquillo
250 mLnata para cocinar
al gustoSal y pimienta
Aceite de oliva virgen extra

Guardada

Pasos de la receta

1

En un cazo pon un chorrito de aceite de oliva y añade los pimientos escurridos. Deja a fuego alto para que tomen un tono tostadito.
2

Agrega la nata y un poquito de sal y pimienta. Deja a fuego medio hasta que quiera empezar a hervir (pero que no hierva). Ahora ponlo todo en una jarra de batidora y tritura.
3

Devuelve la salsa al cazo para que no pierda calor y pon el bacalao en una sartén grande con un poquito de aceite de oliva hasta que esté hecho.
4

Sirve el bacalao, agrega salsa por encima y para decorar puedes poner cebollino picado.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Pera Limonera @cook_16766334

14 de mayo de 2019 14:23

Andalucía

Somos Mariví y Delia, dos amigas de toda la vida dispuestas a aportar nuestro granito de arena con la comida saludable. Nuestro blog: https://laperalimoneracocina.com Encuéntranos en instagram como: @peralimonera_cocina. Subimos recetas y menús semanales gratis.

Comentarios (4)

Felix @felixjimenez

14 de mayo de 2019 15:04

Hola . Una duda,el bacalao desalado o natural ? Gracias !!!

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas