Bola Crispy Ubi Ungu

Name: Bola Crispy Ubi Ungu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah ubi ungu kukus; 2 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung tapioka; 2 sdm gula pasir; Sejumput garam; Secukupnya minyak goreng; 2 sdm tepung terigu; Secukupnya air matang; Secukupnya tepung panir; Secukupnya meises /cokelat/ keju

Dian A.Sari @dianasari_91

Bekasi

#SayangAnak
#SiapRamadan

Lebih banyak

Bola Crispy Ubi Ungu

Dian A.Sari @dianasari_91

Bekasi

#SayangAnak
#SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahubi ungu kukus
2 sdmtepung terigu
1 sdmtepung tapioka
2 sdmgula pasir
Sejumputgaram
Secukupnyaminyak goreng
Pelapis :
2 sdmtepung terigu
Secukupnyaair matang
Secukupnyatepung panir
Pelengkap :
Secukupnyameises /cokelat/ keju

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ubi ungu kukus dengan garpu/ ditumbuk,lalu campurkan semua bahan kecuali minyak goreng, uleni sampai tercampur rata.
2

Bentuk adonan ubi bulat seperti bola.Boleh diisi dengan meisis,potongan cokelat/keju sesuai selera.Lakukan sampai adonan habis.
3

Pelapis : adonan basah : siapkan wadah campurkan tepung terigu dan air,aduk rata.Adonan kering : tepung panir secukupnya.
4

Ambil bola ubi celupkan ke adonan basah lalu gulingkan ke adonan kering sampai merata.
5

Panaskan minyak,goreng bola ubi sampai matang.tiriskan.
6

Siap disajikan.