Misoa Goreng

Name: Misoa Goreng
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 75 gr misoa; 65 gr dada ayam (cincang halus); 1 buah wortel (parut); 1 1/2 tangkai daun bawang (iris halus); 1 tangkai daun seledri (iris halus); 1/4 siung bawang bombang (cincang halus); 3 siung bawang putih (cincang halus); 1/2 sdt gula pasir; 1 butir telur (kocok lepas); secukupnya Air; secukupnya Garam; secukupnya Merica; secukupnya Minyak; Bahan pelapis adonan; 1 butir putih telur; secukupnya Terigu (sudah diberi garam dan merica); secukupnya Bread crumbs

Mrsdarwin @mrsdarwin88

Bandar Lampung

Misoa goreng kesukaan anak2 bisa makan banyak dan lahap kalo buat ini 😋😋

Lebih banyak

Misoa Goreng

Mrsdarwin @mrsdarwin88

Bandar Lampung

Misoa goreng kesukaan anak2 bisa makan banyak dan lahap kalo buat ini 😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

80 menit

6 porsi

75 grmisoa
65 grdada ayam (cincang halus)
1 buahwortel (parut)
1 1/2 tangkaidaun bawang (iris halus)
1 tangkaidaun seledri (iris halus)
1/4 siungbawang bombang (cincang halus)
3 siungbawang putih (cincang halus)
1/2 sdtgula pasir
1 butirtelur (kocok lepas)
secukupnyaAir
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
secukupnyaMinyak
Bahan pelapis adonan
1 butirputih telur
secukupnyaTerigu (sudah diberi garam dan merica)
secukupnyaBread crumbs

Tersimpan

Cara Membuat

80 menit

1

Tumis bawang putih dan bombay sampai wangi. Kemudian masukan ayam cincang. Aduk sampai berubah warna, masukan wortel dan misoa yang sudah direbus. Masukan air secukupnya (kurleb 2 gelas). Bumbui dengan garam, gula dan merica. Cicipi. Masak hingga air menyusut.
2

Setelah air menyusut, masukan telur yang sudah dikocok lepas, aduk. Masukan seledri dan daun bawang. Cicipi dahulu sampai rasa pas.
3

Tuang misoa ke dlm wadah, biarkan sampai dingin lalu masukan kulkas 1-2 jam
4

Setelah padat keluarkan dari wadah lalu potong sesuai selera. Celupkan ke dlm adonan terigu lalu celupkan ke dlm putih telur dan terakhir digulingkan ke dlm bread crumbs.
5

Goreng sampai berwarna kecokelatan. Siap dihidangkan dengan cabai rawit atau saus sambal.