Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A langyos tejben elkeverünk 1 kiskanál cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk (kb. 10 perc).
- 2
Az átszitált lisztet összekeverjük az édesítőszerrel és a kakaóporral, majd hozzáadjuk a tojássárgáját, a felfuttatott élesztőt, végül annyi joghurtot, hogy egy jó lágy tésztát kapjunk - ha egy picikét ragad, az sem baj! (Kevés liszt vagy joghurt/tej hozzáadásával korrigáljunk az állagán. Azért adjuk hozzá utoljára a joghurtot fokozatosan, mert nem biztos, hogy kell mind.)
- 3
A töltelékhez valókat jól összekeverjük. (Annyi tejfölt adjunk hozzá, hogy krémes legyen az állaga, ne száradjon ki majd a sütés után. De túl lágyra se csináljuk, mert elázik sütés közben a tészta!)
- 4
A csokit lereszeljük vagy apró darabokra vágjuk. A megkelt tésztát kb. 25x30 cm-es téglalap alakúra nyújtjuk, kb. 4-5 mm vastagra. Egyenletesen megkenjük a túrós töltelékkel és meghintjük a csokival.
- 5
Letakarva duplájára kelesztjük.
- 6
Kb. 2,5 cm széles csíkokra felvágjuk, majd a csíkokat szorosan feltekerjük csiga alakban. Sütőpapíros tepsire helyezzük. Előmelegített, 170 C fokos légkeveréses sütőben kb. 12 percig sütjük. (A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet!)
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)