Grecka sałatka

Name: Grecka sałatka
Yield: 4 porcje(-i)
Cuisine: Polskie
Ingredients: 1/2 kg dojrzałych pomidorów bawole oka; 1 papryka zielona; 2 ogórki; 1 cebula czerwona; 150 gr sera feta; 100 gr oliwek kalamata z pestkami; 4 łyżki greckiej oliwy; 2 łyżki octu winnego; 1 łyżka otartego oregano; Sól i pieprz

Marta Bradshaw @cook_11901750

Wiele jest wersji tej sałatki. Najlepsza na świecie jest ta zjedzona w pełnym słońcu na greckiej riwierze. Jeśli jednak nie mamy tego szczęścia, a za oknem leje jak z cebra od tygodnia, to zróbmy właśnie najlepszą z możliwych wersji i dostępnych składników. Nie oszczędzajmy na porządnej oliwie i oliwkach z Kalamaty ( ostatnio często dostępnych w dyskontach)

Czytaj więcej

Grecka sałatka

Marta Bradshaw @cook_11901750

Zapisane

Drukuj

Składniki

15 min

4 porcje(-i)

1/2 kgdojrzałych pomidorów bawole oka
1papryka zielona
2ogórki
1cebula czerwona
150 grsera feta
100 groliwek kalamata z pestkami
4 łyżkigreckiej oliwy
2 łyżkioctu winnego
1 łyżkaotartego oregano
Sól i pieprz

Zapisane

Przygotowanie

15 min

1

Pomidory pokroić w ćwiartki, obrać ogórki. Cebulę pokroić w krążki i moczyć 10 min w occie, zrobi się przeźroczysta i delikatna, najlepiej przelać wrzątkiem (szczególnie jak mamy tylko białą cebulę). Paprykę pokroić w paski. Wszystkie składniki wymieszać w misce. Podawać z kawałkiem sera feta i obficie posypaną oregano. Uwaga na pestki w oliwkach z Kalamaty.

Zapisane

Drukuj

Cooksnapy

Zapisane

Marta Bradshaw @cook_11901750

25 maja 2019 19:22

Komentarze (2)

Roman @roman_24

26 maja 2019 10:48

Ja takie pomidory widuję pod nazwą "bawole serca", ale dojrzewają dopiero w drugiej połowie lipca. Niemniej już teraz, kiedy kończą się szparagi, sałatka grecka gości na moim stole bardzo często z pomidorami malinowymi. Dobra feta znakomicie podkręca jej smak. :)

Słowa kluczowe

Grecka Sałatka

Podobne przepisy

Więcej polecanych przepisów