filetów rybnych, np. dorsza, mintaja, rozmrożonych, odsączonych • sok z cytryny do przyprawienia filetów • sól, do przyprawienia filetów • pieprz, mielony, do przyprawienia filetów • cebuli, przekrojonej na połówki • marchewki, obranej, pokrojonej na kawałki • pietruszki, obranej, pokrojonej na połówki • selera, obranego, pokrojonego na kawałki • oliwy z oliwek • soli • pieprzu, mielonego • białego wina •