Telur Dadar Padang

Name: Telur Dadar Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir Telur ayam (bisa juga telur bebek); 5 sdm Kelapa parut; 7 buah Cabe merah, potong kecil; Segenggam Daun bawang; 1 sdm Tepung beras; Secukupnya Garam; Secukupnya Minyak goreng; Bumbu halus :; 4 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 2 buah Kemiri; 1 ruas Kunyit; 1/2 sdt Ketumbar bubuk

Tiara Melinda @tiara_melinda

📍Batam

Bosan dengan telur dadar biasa, sekali-sekali bisa cobain telur dadar padang ini.. Buatnya gk terlalu ribet kok 😉
Yg saya buat ini sengaja gak mau terlalu tebal biar ada garing2nya sedikit..
#SiapRamadan

Lebih banyak

Telur Dadar Padang

Tiara Melinda @tiara_melinda

📍Batam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 butirTelur ayam (bisa juga telur bebek)
5 sdmKelapa parut
7 buahCabe merah, potong kecil
SegenggamDaun bawang
1 sdmTepung beras
SecukupnyaGaram
SecukupnyaMinyak goreng
Bumbu halus :
4 siungBawang merah
2 siungBawang putih
2 buahKemiri
1 ruasKunyit
1/2 sdtKetumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sangrai kelapa sampai harum.
2

Masukkan telur kedalam mangkok, tambahkan garam dan bumbu halus, kocok lepas.
3

Tambahkan kelapa yang telah disangrai, tepung beras dan daun bawang, aduk hingga merata.
4

Panaskan minyak (agak banyak), masak telur dengan api kecil agar bagian dalamnya matang merata.
5

Masak sampai kecoklatan atau telur terlihat kering. Sajikan