Sarden rumahan
Pengeeeen bgt nyantap sarden,udh lama bgt gak mkn sarden jauh sblm ada isu yg heboh dulu itu loh...
jd pengen cobain bikin sendiri yg lebih jelas proses nya mnjadi sarden lezat kyk sarden yg udh dikaleng, akhirnya usaha sendiri cari di google, resepnya saya modif sendiri sesuai selera saya. Udah 2 x saya praktekin, yg pertama gak saya goreng ikannya,saos lngsung di masak sama ikannya, dan yg kedua ikannya saya goreng dahulu. Enaknya sama aja ya, tp saosnya bakal brasa persis kyk sarden kaleng kalo ikannya gak di goreng. Yg saya tulis ini ikannya gak digoreng, n gak ada alat utk presto nya,alakadarnya aja yg penting hajat kesampean yah
Sarden rumahan
Pengeeeen bgt nyantap sarden,udh lama bgt gak mkn sarden jauh sblm ada isu yg heboh dulu itu loh...
jd pengen cobain bikin sendiri yg lebih jelas proses nya mnjadi sarden lezat kyk sarden yg udh dikaleng, akhirnya usaha sendiri cari di google, resepnya saya modif sendiri sesuai selera saya. Udah 2 x saya praktekin, yg pertama gak saya goreng ikannya,saos lngsung di masak sama ikannya, dan yg kedua ikannya saya goreng dahulu. Enaknya sama aja ya, tp saosnya bakal brasa persis kyk sarden kaleng kalo ikannya gak di goreng. Yg saya tulis ini ikannya gak digoreng, n gak ada alat utk presto nya,alakadarnya aja yg penting hajat kesampean yah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan lumuri jeruk nipis dan diamkan sebentar saja, bilas dgn air bersih. Saya potong dua ikannya, tiriskan
- 2
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan layu, masukkan tomat, masak hingga layumasukkan cabe rawit, daun salam, royco n garam, masak hingga tomat berubah seperti saos
- 3
Masukkan air ke dalam tumisan tadi dan aduk rata, masukkan ikan dan bawang putih goreng, saos sambal, serta margarin. Masak dengan api sedang
- 4
Tutup kuali dan sesekali cek dasar kuali agar td gosong. Masak hingga kuah berkurang dan mulai mengental. Lalu kecilkan api sekecil2 nya dan biarkan hingga minyak terlihat menggenang di atas permukaan saos, lalu matikan api
- 5
Sarden rumahan siap disajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar