Tahu Isi

Name: Tahu Isi
Yield: 50 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 buah tahu goreng; 150 gram bihun (rebus sesuai petunjuk di kemasan); 500 gram Kubis (rajang); 2 buah Wortel (potong korek api); 4 batang Daun bawang (iris tipis); 10 buah bawang merah; 8 buah bawang putih; 1 sdt merica bubuk; 1 sdm saus tiram; secukupnya Kaldu bubuk; Gula; Garam; 20 sdm tepung terigu; 12 sdm tepung bumbu serbaguna; 5 sdm tepung beras; 8 buah bawang putih (haluskan); Kunyit 1 cm (haluskan)

Faiz Rosyida @faizrosy

Tahu Isi ini saya digunakan sebagai lauk simpanan siap goreng ketika berbuka atau sahur. Sebelumnya kita isi tahunya dengan isi dan buat adonan tepung lalu simpan di kulkas, saat mau mengkonsumsinya tinggal di goreng dengan tepung pencelup👌
#SiapRamadan
#AntiRibet

Lebih banyak

Tahu Isi

Faiz Rosyida @faizrosy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

50 buah

50 buahtahu goreng
Bahan isi
150 grambihun (rebus sesuai petunjuk di kemasan)
500 gramKubis (rajang)
2 buahWortel (potong korek api)
4 batangDaun bawang (iris tipis)
10 buahbawang merah
8 buahbawang putih
1 sdtmerica bubuk
1 sdmsaus tiram
secukupnyaKaldu bubuk
Gula
Garam
Bahan pencelup
20 sdmtepung terigu
12 sdmtepung bumbu serbaguna
5 sdmtepung beras
8 buahbawang putih (haluskan)
Kunyit 1 cm (haluskan)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan semua bahan
2

Haluskan bawang merah dan bawang putih untuk isian lalu tumis hingga matang
3

Lalu masukkan wortel, tumis sebentar, tambahkan air
4

Masukkan bihun dan kubis
5

Tambahkan merica bubuk, gula, garam, saus tiram, kaldu bubuk, aduk hingga rata dan air meresap. Sisihkan
6

Isi tahu dengan isian (5)
7

Campur bawang putih dan kunyit halus, tepung terigu, tepung beras, tepung serbaguna, garam, air
8

Lalu celupkam tahu ke dalam adonan tepung
9

Goreng hingga matang berwarna kuning keemasan
10

Sajikan hangat dengan cabai rawit