Tim dcc + minyak hingga mencair sisihkan, hingga dingin

Ayak terigu bersamaan dengam coklat bubuk, sisihkan

Dalam wadah yang besar kocok telur dan gula halus hingga gula larut (saya pakai whisker), tambahkan garam dan vanili

Masukkan bertahap terigu dan coklat bubuk yg telah di ayak tadi ke kocokan telur, aduk hingga tercampur rata

Terakhir masukkan coklat tim dan aduk hingga semua menyatu

Tuang ke cup kertas mini 3/4 saja, dan beri toping sesuai selera

Panggang 30 menit pakai api sedang (saya pakai otang)

Jika mau kering panggang lagi 10-15 menit dengan api kecil, hasil brownis akan kering dan awet 1-2 bulan dalam wadah yg tertutup rapat

Note : pastikan oven sudah benar2 panas sebelum adonan di masukkan agar shiny crust si brownis keluar