Ayam Sisit

Name: Ayam Sisit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam fillet; Secukupnya garam; Secukupnya air jeruk nipis (aku skip); Secukupnya kaldu bubuk dan gula pasir; Bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih (resep asli 4 siung); 4 buah cabe keriting; 3 buah cabe rawit; Sejempol kencur; 3 cm kunyit; 1 sdt terasi

Dapur Kania @niakurnia82

Bandung - Jawa Barat

Punya dada ayam bingung mau diapain lagi males ngapa-ngapain karena lagi PMS,, gak mau banyak nyiapin, ngiris ini ngiris itu 😆😆tapi harus nyiapin menu buka untuk suami nemu resep punya xander's Kitchen love banget #SiapRamadan

Lebih banyak

Ayam Sisit

Dapur Kania @niakurnia82

Bandung - Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdada ayam fillet
Secukupnyagaram
Secukupnyaair jeruk nipis (aku skip)
Secukupnyakaldu bubuk dan gula pasir
Bumbu halus :
8 siungbawang merah
3 siungbawang putih (resep asli 4 siung)
4 buahcabe keriting
3 buahcabe rawit
Sejempolkencur
3 cmkunyit
1 sdtterasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri dada ayam dengan garam, kemudian bakar (aku pake teflon dibakarnya) setelah dingin suwir-suwir
2

Tumis bumbu halus sampe harum kemudian beri sedikit air lalu beri kaldu bubuk, garam dan gula. Koreksi rasa
3

Masukan ayam masak hingga bumbu meresap. Sesuaikan selera ya mau agak kering atau basah kalo aku sedikit kering.
4

Ayam sisit siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal matah.
5

Note : untuk cabe bisa disesuaikan kalo mau pedas tinggal tambah.