Crispi ayam telor asin

Name: Crispi ayam telor asin
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah dada ayam, potong dadu2 kecil; 2 butir telur asin; 2 lembar daun bawang; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 biji cabai keriting; secukupnya Tepung terigu; 1 sdm margarin/ mentega; 2 sdm minyak goreng; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Penyedap rasa (option)

afinii innaka @inn4k4_fooddiary

Jakarta

Ayam + telor asin apabila disatukan akan jd seperti ini hehehe

Lebih banyak

Crispi ayam telor asin

afinii innaka @inn4k4_fooddiary

Jakarta

Ayam + telor asin apabila disatukan akan jd seperti ini hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1 buahdada ayam, potong dadu2 kecil
2 butirtelur asin
2 lembardaun bawang
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 bijicabai keriting
secukupnyaTepung terigu
1 sdmmargarin/ mentega
2 sdmminyak goreng
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Penyedap rasa (option)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Balur dadu2 ayam ke dalam tepung terigu lalu goreng di api kecil sedang dg minyak goreng.
2

Rajang bawang merah, bwg putih, cabai keriting dan daun bawang. Pisahkan telor asin, ambil bagian kuningnya saja. Lalu tumbuk kasar menggunakan sendok.
3

Setelah ayam crispi matang angkat tiriskan, tumis bawang putih dan bawang merah dg minyak goreng 2sdm+ margarin td, hingga harum, tambahkan cabai dan daun bawang yg sdh dirajang td, dan juga kuning telor asin td.
4

Beri garam dan gula secukupnya, test rasa. Boleh menambahkan penyedap rasa, boleh juga tdk sesuai selera. Setelah bumbu agak berbuih masukkan segera ayam crispi, aduk2 rata. Dan siap disajikan dg nasi putih panas. Hmm yummy