Bingka kentang (edisi ramadhan😊)

Name: Bingka kentang (edisi ramadhan😊)
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kentang (rebus/kukus); 200 ml santan; 10 sendok gula / lebih; 1 cup vanili powder; 4 butir telur ayam/itik bebas ya; 3-4 sendok tepung terigu; 2 sendok mentega (lelehkan)

nawnana @cook_5837158

Kalimantan Tengah

Karena si suami suka sekali sama bingka kentang & sering beli diluaran,mending bikin sendiri yuk moms😊

Lebih banyak

Bingka kentang (edisi ramadhan😊)

nawnana @cook_5837158

Kalimantan Tengah

Karena si suami suka sekali sama bingka kentang & sering beli diluaran,mending bikin sendiri yuk moms😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-6 porsi

1/4kentang (rebus/kukus)
200 mlsantan
10 sendokgula / lebih
1 cupvanili powder
4 butirtelur ayam/itik bebas ya
3-4 sendoktepung terigu
2 sendokmentega (lelehkan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Hancurkan kentang yg sdh di rebus/kukus menggunakan sendok dll..
2

Masak santan yg sdh diperah kurleb 10 menit / boleh menggunakan santan yang instan..sebelumny takaran santannya 300ml ya,karena pas di masak akan menyusut..jdi yg dipakai nanti 200ml/lebih
3

Kocok telur+gula kurleb 5 menit, setelah itu masukkan vanili powder & kentang aduk sebentar, masukkan lagi santan, tepung & mentega cair lalu aduk lagi kurleb 5 menit (pakai kocokan tangan ya moms jangan pakai mixer)
4

Oles loyang menggunakan mentega/margarin lalu taburi sedkit tepung biar tidak lengket, tuang adonan, disini aku tambahin keju ya sedikit diatasny hee (loyangny bebas ya sesuai yg moms punya)
5

Lalau masukkan pada oven dgn suhu 200 derajat kurleb 50 menit sampai adonan matang..lalu angkat & hidangakan, selamat mencoba😊