Ayam cah jamur

Name: Ayam cah jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr dada ayam; 100 gr jamur kancing; 100 gr baby corn; 30 gr kacang kapri; 4 kuntum brukol (gak di timbang); 1 sdm tepung maizena; Air untuk merebus dan memasak; 1 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 lembar daun bawang; 1 sdt saus tiram; secukupnya Garam dan kaldu ayam; Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Dapur nyp @dapurnyp

Bandung

Ayam cah jamur buat sahur hari ini, sayang gak pake bawang bombay dan wortel jadi warnanya kurang indah. #SiapRamadhan #AhlinyaAyam

Lebih banyak

Ayam cah jamur

Dapur nyp @dapurnyp

Bandung

Ayam cah jamur buat sahur hari ini, sayang gak pake bawang bombay dan wortel jadi warnanya kurang indah. #SiapRamadhan #AhlinyaAyam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grdada ayam
100 grjamur kancing
100 grbaby corn
30 grkacang kapri
4 kuntumbrukol (gak di timbang)
1 sdmtepung maizena
Air untuk merebus dan memasak
Bumbu - Bumbu
1 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 lembardaun bawang
1 sdtsaus tiram
secukupnyaGaram dan kaldu ayam
Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris semua sayuran, kalu kacang kapri cukup dibuang bagian pinggirnya aja. Cuci bersih kemudian rebus sebentar kecuali jamur
2

Iris daging ayam, cuci bersih
3

Larutkan maizena dengan air dingin
4

Iris semua bawang
5

Panaskan minyak, masukan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai harum
6

Masukan daging ayam sampai berubah warna, tambahkan jamur aduk rata tumis sebentar sampai agak layu
7

Masukan baby corn, kacang kapri dan brukol
8

Tambahkan garam, kaldu ayam dan saus tiram. Aduk rata kemudian tambahkan sedikit air, tunggu sampai mendidih
9

Tambahkan daun bawang dan larutan tepung maizena
10

Aduk rata, koreksi rasa dan sajikan