Bubur Poligami

Bebikinan menu bukber spesial buat keluarga kecil tercinta😍😍
Bubur Poligami
Bebikinan menu bukber spesial buat keluarga kecil tercinta😍😍
Cara Membuat
- 1
Bubur kacang hijau : Rendam kacang hijau sekitar 3 jam, rebus air sampai mendidih masukkan kacang hijau beri jahe parut &daun pandan. Masak sampai mendidih lagi beri garam,gula pasir & gula merah Rebus sampai empuk. angkat & sisihkan.
- 2
Bubur Candil : kukus ubi lalu haluskan. Kemudian campur dengan tapioka & garam, aduk rata bulatkan. Masak gula merah dan air sampai mendidih masukkan Candil yg telah dibulatkan. Masak sampai Candil mengapung. Tuang larutan maizena, aduk sampai mengental. Angkt & sisihkan.
- 3
Bubur mutiara : Rebus air dalam panci sampai mendidih masukkan mutiara masak 5 menit matikan api. Tutup panci biarkan selama 30 menit. Masak lagi,beri daun pandan, gula pasir & garam. Masak sekitar 30 menit sambil sesekali diaduk agar tidak lengket di bawah.angkt & sisihkan.
- 4
Bubur Sumsum : Dalam wadah masukkan tepung beras beri 300 ml air aduk sampai rata lalu saring agar tidak ada yg bergerindil. Masukkan santan dan tambahkan sisa air tadi beri garam,gula pasir & daun pandan. Masak sampai meletup letup kecilkan api sampai yg paling kecil selama 15 menit (agar bubur Tanak & tidak mudah basi). Angkt & sisihkan.
- 5
Kuah : Campur semua bahan jadi satu masak sampai mendidih sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah. Angkt & sisihkan.
- 6
Semua bubur telah selesai di masak👍
- 7
Ambil mangkok tuang bubur sumsum, beri bubur kacang hijau,bubur mutiara,bubur Candil dan siram di atas2 bubur kuah santan...bubur poligami siap di nikmati saat berbuka puasa...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya


















Komentar (2)