Empek empek ikan tenggiri

Luluk Ma'rifah (L_KITCHEN) @omahsedoloer
ada tips agar empek2 kenyal sempurna,
Empek empek ikan tenggiri
ada tips agar empek2 kenyal sempurna,
Cara Membuat
- 1
Pertama ulen ikan remas2 sambil sedikit2 tambahkan air ulen terus sampai tercampur rata dan sampai air habis, baru masukan royco sm gula, ulen sampai tercampur rata baru masukan garam di akhir jgn di ulen aduk pelan sampai rata saja. jangan masukan garam di awal buat empek2 keras/alot
- 2
Setelah semua tercampur baru masukan tepung tapioka sampai rata, adonan tidak keras tp adonan tidak lengket di tangan itu tandanya sudah ok
- 3
Baru bentuk dan rebus samapi matang.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8783417



Komentar