Potong tempe mnjadi 3 bagian /sesuai selera..lalu potong bagian samping menjadi 3irisan tipiss..

Haluskan bawang,,garam hingga halus lalu pindah kewadah kecil,,tambahkan air aduk rata.celup tempe kedalam air campuran bawang+garam rendam selama 10menit agar bumbu meresap ke dalam tempe

Campur terigu,,tepung beras tambahkan air aduk-aduk smp rata,,masukkan 2sdm air sisa rendaman tempe..

Balur tempe kedlm campuran tepung dan goreng hingga matang

Bisa untk lauk,,dicocol dgn saus,sambal kecap,mayonies,dll